對於咖啡控來說，每天早上喝一杯香濃的咖啡，就像是開啟一天的儀式。
適量的喝咖啡不只對健康有益，搭配對的食材，還可以改善高血壓，調節血糖！
日本糖尿病專門醫師牧田善二推薦：肉桂咖啡。
牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，同時減少攝取碳水化合物，4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。
肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。
一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管。有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。
參考：
小滿養生：肉桂咖啡，除體濕、降血壓
咖啡和茶胺酸結合有助改善大腦認知力